 |
| Resep Rebusan Bola Tahu, Ide Baru Spesial Olahan Tahu |
Bagi yang bosan dengan resep yang itu-itu saja, ambil Tahu Bola Smur sebagai ide baru. Apakah Anda siap untuk makan malam spesial? mari kita coba!
Resep semur bola tahu ini memperkenalkan gaya baru semur yang mencampur bola-bola tahu putih dan isi hati sapi. Bukankah itu unik? Selain itu, bola tahu ini dibungkus dengan kuah yang kaya akan bumbu seperti cengkeh, pala, jinten dan ketumbar, serta memiliki aroma yang khas.
Untuk semur, pastikan kuahnya meresap ke dalam bahan utama semur. Bola tahu harus menembus tidak hanya bagian luar tetapi juga bagian dalam. Bumbu dasar rebusan ini juga cocok digunakan dengan bahan utama lainnya seperti daging ayam, daging sapi dan jeroan.
Ekspresikan kecintaan Anda pada makanan Indonesia. Salah satunya adalah menjelajahi berbagai variasi hidangan rebusan. Jadi, jenis semur apa yang paling Anda sukai selain semur tahu? Mungkin Anda harus mencoba Lorard Stew atau Spicy Jen Cor Stew, apa hidangannya hari ini!
bahan
- 300 g tahu cina yang agak padat, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 Sendok teh lada putih bubuk
- 1/4Sendok teh pala bubuk
- 1tepung terigu
- 50 g Hati sapi, goreng hingga terkupas dan potong-potong
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan rebusan
- 400 ml air
- 1 Larutkan dalam 1 sendok makan asam jawa dan 1 sendok makan air hangat
- 1 Daun salam
- 2 Buang daun jeruk, daunnya
- 2 cengkeh
- 1 Tomat, cincang
- Empat Sdm Kecap Manis Bango
- 1 sendok teh garam
- 3/4 Sendok teh pala bubuk
- 1/2 Sendok teh gula merah
Bumbu halus
- 3 Bawang putih
- Empat bawang merah
- 2 Kacang pecan
- 1/4 jintan
- 1/2 sdt ketumbar
Bagaimana membuat
1. Campur tahu, garam, tepung lada putih, tepung pala, telur ayam dan tepung terigu hingga rata. Bentuk bola. Dorong tuas daging sapi di tengah. Goreng hingga kecoklatan. Simpan itu.
2. Rebus air bersama rebusan, air asam jawa, giling hingga daun salam, daun jeruk, cengkeh, tomat, kecap manis bango, garam, bubuk pala, gula merah, dan bumbu-bumbu mendidih.
3. Tambahkan bola tahu. Matikan apinya. Masak sampai Anda mahir melakukannya.
4. mengangkat. Menyajikan.
