Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

RESEP ENAK DAN LEZAT MIE AYAM RUMAHAN

Mau bikin mie ayam sendiri di rumah? Yuk, cobain resep dan cara membuatnya yang praktis berikut ini! Rasanya dijamin enak dan nikmat

 RESEP ENAK DAN LEZAT MIE AYAM RUMAHAN

Bahan:

Secukupnya mie khusus untuk mie ayam

500 gr dada ayam fillet potong dadu

2 sdm saus tiram

1sdt kecap asin

2 sdt minyak Wijen

Secukupnya Kecap manis

Secukupnya Kaldu jamur

Secukupnya merica

Secukupnya gula merah

1 batang serai, geprek

4 lembar daun salam

Seruas lengkuas, geprek

Secukupnya jahe, geprek

Secukupnya air

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

½ sdt ketumbar

Secukupnya kunyit

Bahan kuah:

10 buah bakso sapi

Secukupnya tulang ayam

5 siung bawang putih

1 L air

Secukupnya garam, kaldu jamur, dan merica

2 batang daun bawang belah menjadi dua

Bahan pelengkap:

Minyak bawang putih

Sambal

Jeruk nipis

Saus

Daun bawang

Sawi rebus

Bawang goreng

Cara membuat:

1. Daging ayam dimarinasi dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, merica dan sisihkan biarkan meresap

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai daun salam dam lengkuas, kemudian masukan potongan ayam yang telah dimarinasi, aduk rata

3. masukan air sesuai selera bumbui dengan gula merah, merica dan kaldu jamur, test rasa angkat sisihkan

Untuk kuahnya :

Rebus tulang ayam, hingga mengeluarkan minyak, masukan bawang putih, daun bawang garam, kaldu jamur dan merica, masak hingga mendidih, tambahkan bakso.

Penyajian:

Sediakan mangkuk, kasih minyak bawang putih, kecap manis dan kecap asin aduk rata, campurkan mienya aduk2 tambahkan sawi beri ayam, tabur bawang goreng dan daun bawang serta tambahkan sambal dan jeruk nipis.

Posting Komentar untuk " RESEP ENAK DAN LEZAT MIE AYAM RUMAHAN"