Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Mie Nyemek yang Enak

Resep Mie Nyemek yang Enak

Mie Nyemek atau Mie Nyemek adalah mie rebus. Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan mie kuah, tapi kuahnya sedikit lebih rendah. Istilah nyemek sendiri berasal dari bahasa Jawa Sumpiuh yang artinya tidak basah tidak kering. Mungkin setengah jalan antara sup mie dan mie goreng.

Kalau mie lain dan kira-kira bikinnya banya bisa ditambah lagi bahan-bahanya.

Bahan - Bahan untuk  Mie Nyemek yang Enak

  • 3 siung bawang merah uk besar.
  • 3 siung bawang putih uk besar,jadi kalau kecil bisa ditambah.
  • 2 buah kemiri.
  • Cabe rawit sesuai seler,iris tipis-tipis.
  • 2 butir telur (orak arik dulu baru sisihkan).
  • Sosis potong memanjang (optional).
  • Sayur apa aja boleh.
  • Garam,gula,dan penyedap rasa sesuai selera (dikira-kira aja).
  • Kecap secukupnya.
  • Saos tiram secukupnya.
  • Minyak wijen dikit aja.
  • Kalau pakai mie instan bumbunya jangan dibuang ya,nanti dimasukkan sekalian waktu masak.

Cara Membuatnya  Mie Nyemek yang Enak

-Rebus mie instan/mie merk apa aja kemudian sisihkan dan beri minyak biar gak lengket sambil nunggu bumbu lainnya diolah.

-Kalau pakai mie burung dara,kuda menjangan dan sejenisnya silahkan diberi kecap terlebih dahulu dan ratakan.

-Kemudian bawang merah dan bawang putih setengah ada cacah kecil kecil,dan setengahnya aku haluskan dengan miri.

-Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih semuanya.

-Masukkan sayur,orak arik telur dan potongan sosis atau ayam,masak sebentar lalu beri air.

-Masukkan bumbu seperti garam gula dan penyedap rasa.

-Tambahkan air lagi dan beri kecap manis,saos tiram dan sedikit minyak wijen,aduk-aduk sebentar lalu masukkan mie dan cabai rawit.

-Masak hingga mendidih,jika terlalu kesat(tidak berair) tambahkan air lagi,kalau pengen nyemek..

-Masak sebentar jangan lupa tes rasa..

Selamat mencoba 

Posting Komentar untuk "Resep Mie Nyemek yang Enak"