Es Buah Jadul / Koktail



Bahan - Bahan  Es Buah Jadul / Koktail

  • ½ buah Pepaya mengkal
  • ½ Nanas madu
  • Nata de coco secukupnya
  • Selasih
  • Bahan kuah
  • 1 ½ liter air.
  • 200- 250 gram gula, sesuai selera.
  • Sedikit garam.
  • 1 batang kayu manis, seukuran kelingking.
  • 3 butir cengkeh

Cara Membuat  Es Buah Jadul / Koktail

» Kupas pepaya lalu iris rendam dengan air 1 liter beri air kapur sirih rendam 1-2 jam lalu cuci bersih

» Potong² nanas lalu cuci bersih

» Masak semua bahan kuah diatas sampai mendidih.

» Masukkan pepaya dan nanas

» Masak sampai mendidih kembali

» Dinginkan,masuk kulkas . Disajikan saat berbuka puasa.

Tambahkan sirup jika suka.

By @ettyyuni

1 Comments