Resep Dori Katsu

Bahan⁣ - Bahan untuk Dori Katsu

  • 2 slice ikan dori fillet⁣
  • 1 buah jeruk nipis⁣
  • Garam⁣
  • Merica⁣
  • Pelapis 1⁣
  • Tepung serba guna⁣
  • 1 sdm tapioka⁣

Pelapis 2⁣

Air es + 1 sdm tepung serba guna⁣

Pelapis 3⁣

Oatmeal atau tepung roti kasar⁣.

Cara⁣ Dori Katsu

1. Lumuri ikan dgn nipis, biarkan sebentar. Cuci bersih.⁣

2. Bumbui dgn garam dan merica secukupnya. Biarkan min 15 mnt.⁣

3. Celup ikan ke pelapis 1 lalu 2, dan 3.⁣

4. Goreng pd minyak panas dgn api sedang sampai kekuningan.⁣

5. Sajikan dgn saus sambal dan coleslow 😋⁣

Selamat Mencoba

By @yscooking


0 Comments