RESEP TUMIS CUMI ASIN PETAI


Bahan - Bahan untuk  TUMIS CUMI ASIN PETAI

  • 250 gr cumi asin, rebus sebentar, potong-potong
  • 2 papan petai, kupas
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 25 buah cabe rawit merah
  • 15 buah cabe rawit hijau
  • 1 buah tomat uk sedang, cincang
  • Secukupnya garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 daun salam
  • 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • 30 ml air
  • 3 sdm minyak goreng

Cara memasak  TUMIS CUMI ASIN PETAI

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai

wangi, masukkan cabe rawit dan petai, tumis sampai layu, masukkan

daun salam, sereh, jahe, dan cumi asin, aduk rata

2. Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk,

tuangkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

by @tsaniwismono

0 Comments